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2016年J.S.パンケーキカフェで秋の新作の評判は?ハロウィンメニューも登場?

time 2016/08/24

2016年J.S.パンケーキカフェで秋の新作の評判は?ハロウィンメニューも登場?

2016年も秋に突入し、有名カフェでも秋の新作メニューが登場してきました。

今回は、洋服ブランドのジャーナルスタンダードが手掛ける「J.S.パンケーキカフェ」から登場した2016年秋の限定メニューを紹介します。また、10月からはハロウィンメニューも登場するようなので、こちらも合わせて紹介します!

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J.S.パンケーキカフェとは

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出典:andocafe.com

東京・神奈川を中心に、北は札幌、南は名古屋や大阪に展開する洋服ブランド「ジャーナルスタンダード」が手掛けるカフェです。

店内は柔らかな木のアンティーク調の内装がとてもおしゃれで居心地は抜群!ゆったりくつろぎながら、様々なパンケーキが楽しめます。中心メニューのパンケーキは実に種類が豊富で、スイーツ系のパンケーキだけでなく、食事として楽しめるパンケーキも取り揃えています。

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出典:www.baycrews.co.jp

スイーツパンケーキ(800円~)の他に、ミールパンケーキ(980円~)も絶品。適度な塩加減のパンケーキはランチや小腹が空いたタイミングにもぴったり!

 

秋の新作メニューは和とのコラボがテーマ

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「J.S.パンケーキ」の秋の新作は「A TASTE OF AUTUMN」と題して、9月5日~第1弾が開始されます。今回の秋の新作はズバリ”和とのコラボレーション”。

栗や紫芋などを使い、和菓子のような大人で和の美しさを感じる見た目のスイーツです。

見た目でも、味でも爽やかな秋を感じられる贅沢な一品になっています。

 

  • 和栗のモンブランパンケーキ 1,380円+税

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「A TASTE OF AUTUMN」第一弾の目玉商品は、こちらの”和栗のモンブランパンケーキ”

たっぷりの和栗クリームに隠れて見えませんが、中にはふわふわのパンケーキ生地が隠れています。

和栗クリームは、ほんのりとした甘さで栗の風味をしっかり感じられる味になっています。また上に乗る栗は、日本の各産地の中でも美味しいと評判の高い熊本県産の栗を使用し、てっぺんにはいちじくが乗ります。

味としては、ほんのりとした和栗クリームの甘さと、栗本来の甘さがぴったりマッチし、とっても美味しい商品です。いちじくと一緒に食べると程よい甘酸っぱさも加わりひとつの商品で様々な味が楽しめ、飽きの来ない一品です。

普段和菓子は食べない人や、なんとなく苦手なイメージを持っている人にもとてもおすすめしたい一品です。

 

  • 紫芋のスイートポテトタルト 580円+税

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秋の新作は、パンケーキだけでなくこちらのタルトにも登場。鹿児島産の紫芋を使用し、上には甘酸っぱいリンゴほんのり甘い生クリームが添えられています。

タルト生地はサクサク、その中の紫芋はしっとりとした食感で、芋の優しい甘さが口全体に広がってきます。リンゴや生クリームと一緒に食べると、芋の甘さだけでなく甘酸っぱさや洋風の甘みが口の中で混ざり合います。

洋菓子と和菓子が見事にコラボレーションしており、今まで食べたことのない美味しさです!

 

  • シャインマスカットパフェ 880円+税

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秋の新作には、なんとパフェにまで登場しました!

「洋ナシのシャーベット」「ミルク風味のブランマンジェ」に山梨県産の「シャインマスカット」を散りばめた贅沢な一品。

シャインマスカットは近年開発された、甘さが強く、皮ごと食べられるマスカットで、まだまだ生産量が少ないことから高級マスカットとして販売されている品種です。

シャーベットとシャインマスカットの組み合わせは冷たくてとっても爽やか。またミルク風味のブランマンジェが合わさることで、爽やかさだけでなくまろやかな甘みも加わり、見事にバランスのとれたおいしいパフェになっています。

ブランマンジェ・・・冷菓の一。アーモンドをひいて布でこした牛乳状の液に、砂糖・香料・生クリームなどを加え、ゼラチンで固めたもの。また、牛乳・コーンスターチ・砂糖を合わせて冷やし固めたもの。

引用:https://kotobank.jp

ハロウィンメニューは黄金に輝くパンケーキ

 

  • 黄金かぼちゃのハロウィンパンケーキ 1,380円+税

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毎年楽しいハロウィンメニューでお客さんを楽しませてくれるJ.S.パンケーキカフェ。今年のハロウィンメニューは、”黄金かぼちゃのハロウィンパンケーキ”です!

見た目からして、遊び心満点のかわいいパンケーキに仕上がっています。

黄金色のカボチャのピューレに挟まれているのは、ブラックココアを練りこんだパンケーキ。その上には大きなバニラアイスが乗り、上からチョコレートソースマシュマロを散りばめています。

カボチャのピューレってどんな味がするのか気になる方もいると思いますが、今回の商品には糖度が20度以上の北海道産カボチャを使用。なんとメロンやブドウよりも甘いかぼちゃなんです!!

 

「チョコレートやマシュマロにアイスまで乗ってるし、甘くて食べにくそう・・・」

と思う方もいるかもしれません。

 

しかし、カボチャの甘さはお菓子の甘さなどとは違い、自然から作られた甘さなので、そこまで強い甘さを感じることはありません。

またアイスと一緒に食べることで、冷たさも良いアクセントになって、意外とさっぱり食べすすめられると思いますよ!

 

こちらのハロウィンメニューは、10月3日~10月31日の発売期間となっています。食べ逃しのないよう、お早めに食べに行ってみてください!

まとめ

 

いかがでしたでしょうか?

毎年甘いもの好き、パンケーキ好きを幸せにしてくれている、J.S.パンケーキカフェの新作商品は今年もやはり期待大ですね!

今後、第2弾の発表も期待されていますので、逃さないよう要チェックです!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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